KOH THAI קו תאי

אחות חדשה בקבוצת קמפאי: KOH THAI – מטבח תאילנדי אותנטי, חוויתי ומרגש. התאילנדית של קבוצת קמפאי קמה דווקא בימים מתעתעים אלו של קורונה משתוללת ומציבה אתגר לא קטן, אך הניסיון הרב שצברה הקבוצה מסך כל עסקיה הקולינאריים לאורך השנים מבטיח חוויה תאילנדית חדשה ומפתיעה.

החלום והרצון להקים מסעדת נישה תאילנדית החל בקבוצה במסעות הרבים לתאילנד, עוד שמותר היה לטוס לחקור את העולם. לאורכה של תאילנד בעיר הגדולה ולאורך החופים המופלאים של האיים, טעמנו, חווינו והתרגשנו בכל פעם מחדש מהמנות ואופן ההכנה שלהן ע”י זקני השבט ודור ההמשך.. המשכנו לתור אחר גידול חומרי הגלם ואת כל הידע הזה נגיש לכם במנות של אושר.

השף דרור שושן, שהוביל את מסעות המחקר בתאילנד, מהמובילים את המטבח האסייתי בארץ ואחראי עד היום למנות המצוינות של מסעדת קמפאי המציבות אותה כאחת הטובות בארץ בתחום האוכל האסייתי, מגיש בקותאי -התאילנדית החדשה, תפריט אותנטי טעים במיוחד תוך שהוא מקפיד על 5 הטעמים המאפיינים על ארוחה תאילנדית: חמוץ, מתוק, מלוח, חריף ומר כך שבהרמוניה מופלאה, כל החושים פועלים לחוויה קולינארית מרגשת לאורך הארוחה.

השף שושן, מקפיד על איכות ומקוריות חומרי הגלם כך שיהוו בסיס למנות התאילנדיות המקוריות המבוססות על בשר, דגים ופירות ים המגיעים טריים מידי יום יחד עם ירקות ועשבי התיבול אותם מגדלים בחווה מיוחדת עבור המסעדה.

מסעדת KOH THAI פתוחה לקהל ולמשלוחים בכל ימות השבוע החל מהשעה 18:00